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煌旗小吃培训学校

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XIAOCHICANYINPEIXUNXINGYEBIAOGAN

8NIANZHUANZHUXIAOCHICANYINPEIXUN

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小吃培训班 > 餐饮培训 > 早餐培训 > 豆腐脑培训
豆腐脑培训理论学习 豆腐脑培训实操练习 豆腐脑培训老师指导 豆腐脑开店指导
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豆腐脑培训

DOUFUNAOXUEXIDIDIAN:

全国50多家分校均可报名学习

DOUFUNAOPEIXUNSHOUFEI:

一次性收费 中途不再收取其他费用

DOUFUNAOJIAOXUETESE:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

豆腐脑适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    YUQIZAIGONGCHANGDAGONGDANXINRENSHENANQUAN、DANXINXIAGANG、0XIAOHAOQINGCHUN,HAIBURUXUEDOUFUNAOZIJIDANGLAOBANCHUANGYE,JIZIJIDAGONGZHUANDEDUO!

  • 02

    毕业学生创业

    RUJINDAXUESHENGJIUYENAN、JIUSUANMIANQIANGZHAODAOGONGZUO、SHOURUYEBUGAO,HAIBURUXUEDOUFUNAOZIJICHUANGYE,TIQIANXIANSHIZIJIDECHUANGYEMENGXIANG!

  • 03

    餐饮转行增新品

    CANYINLIRUNDA、TONGSHIJINGZHENGYEDA,DANSHOUSHANGDEXIANGMUJINGYINGBUHAOSHI,KAOLVZENGJIAXINDECANYINXIANGMUHUOZHIJIEZHUANXINGSHIMINGZHIZHIXUAN!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    RUJINXIAOHAIZIDOUAICHIMEISHI,DANWAIMIANDEMEISHIWEISHENGSHIMAMAJIAOWEIDANGXINDE,WEILEJIANKANGZHEXIANG,HENDUOJIAZHANGXUANZESHANGJIGOUXUEMEISHI!

为什么要学豆腐脑?

  • 01

    收入高

    DOUFUNAOSHAOKAOLIRUNGAO,DOUFUNAOSHAOKAOCHUANGYEZHENIANJUNSHOURUSHIDAGONGZHE3-5BEI。

  • 02

    投入少

    DOUFUNAOSHIHEBAITAN、KAIDIAN,CHENGBENYIKONGZHI,TOUZIBUDA。

  • 03

    市场广

    DOUFUNAOSHENSHOUNIANQINGRENXIHUAN,ZHIYAOYOUNIANQINGRENJIUYOUSHICHANG。

  • 04

    易上手

    WOMENYISHIXUNWEIZHU,YIBAN3TIANKESHANGSHOU,10TIANKEKAIYE。

  • 05

    好创业

    MENJIANDI、DICHENGBEN,1-2RENJIUKEQINGSONGJINGYING。

豆腐脑培训内容

10%LILUN+90%SHICAO+KAIDIANFUDAO

理论学习

1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术
2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求
3.豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法
4.纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧
5.点卤的时间及技巧
6.豆腐花老与嫩的控制
7.豆腐花口味的调制及配料

PEIXUNPINZHONG:TIANDOUFUNAO,XIANDOUFUNAO

实操练习

名师指点

HUANGQIGEDAPEIXUNJIDITONGYISHISHI:SHOUBASHOUJIAOXUEFANGSHI,MEIWEIXUEYUANXUEWANLILUNHOULAOSHIHUIJIXUEYUANSHIFANCAOZUO,RANHOUXUEYUANZIJICAOZUOLIANXI,LAOSHIHUISUISHIZAIPANGBIANZHIDAO,NAPANI0JINGYAN0JICHUDOUNENGRANGNIZAIHUANGQIXUEHAOXIAOCHIJISHUKAIYEZHUANQIAN......

XITONGXUEXIKAIYEZHISHI。BAOKUO:DIANMIANXUANZHI、QUMING、ZHUANGXIU、GUANGGAOXUANCHUAN、BANLIXIANGGUANZHENGJIAN、YUANLIAOCAIGOU、CHUFANGCAOZUO、WEISHENGGUANLI、RENYUANPEIXUNDENG,BINGQIEMIANFEIZENGSONGXUEYUANJIAZHI1980YUANDEKAIDIANKUAISUZHUANQIANBAODIANYITAO,FUZHUHUANGQIXUEYUANCHENGGONGCHUANGYEZHUANQIAN......

创业指导

豆腐脑培训优势

XUEYUANWEIHEYIZHIXUANZEHUANGQIXUEDOUFUNAOPEIXUN

  • 口味技术正宗

    JISHUPEIFANGDOUSHIJINGGUO300CIYISHANGBUDUANYANZHIERCHENG,QUEBAOKOUWEIZHENGJISHUHAO!

  • 优异教学质量

    JIN400RENZHUANYEJIAOSHITUANDUI、7NIANZISHENLAOSHIGAODASHUSHIREN、JIAOXUESHUIPINGGAO!

  • 完善培训体系

    RUXUEQIANDINGHETONG,XUEXIZHONGLAOSHIBUFUZE、FUWUCHA,KEZHIJIEXIANGZONGJINGLITOUSU!

  • 收费合理优惠多

    GONGSICAIQUYICIXINGSHOUFEI、ZHONGTUBUSHOUQITAFEIYONG,BINGYOUJIHUIXIANGSHOUYOUHUIZHEKOU!

  • 实力强环境好

    GONGSIYICHENGWEIXIAOCHIPEIXUNXINGYEBIAOGAN!QIXIAYOU50DUOJIAGAOBIGEDEJIAOXUEPEIXUNJIGOU!

  • 后续服务支持

    SUOYOUXUEYUANKEXIANGSHOUZHONGSHENJISHUMIANFEISHENGJI、YIJIKAIDIANXUANZHI、YUNYINGZIXUNFUWU!

  • 50多家培训机构

    JIN400RENJIAOSHIJIFUWUTUANDUISUISHIWEININFUWU!

    新入学员报名动态

    XUEDOUFUNAO80%DERENXUANZELEHUANGQI

    豆腐脑培训报名学员01
    豆腐脑培训报名学员02
    豆腐脑培训报名学员03
    豆腐脑培训报名学员04
    豆腐脑培训报名学员05
    豆腐脑培训报名学员06
    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套课程学会后可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,菜市场周边,医院附近,工业区周边等地开个豆腐脑店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营也是不错的。

    项目简介

    豆腐脑一道好吃的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。
     

    豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是先出来的,比较软嫩,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
     

    DOUFUNAOSUIYUDOUFUSHITONGYIJIAZU,DANYOUYOUQUBIE。DOUFUSHININGGUTI,DOUFUNAOSHIBANNINGGUDELIUZHI。DOUFUNAODEZHIZUOGONGYI:XIANJIANGJINGHUANGDOUMOCHENGDOUBAN,QUPIHOUFANGRUQINGSHUIZHONGJINPAO4XIAOSHIZUOYOU,DAODOUBANPENGZHANGCHENGFABAISHILAOCHU,DAORUMOJIANGJIHUOSHIMOZHONGMOCHENGXIDOUJIANG,YONGBUJIANGXIDOUJIANGGUOLV,JIANGQUGUODOUZHADEJIANGZHIDAORUTIEGUOLI,YONGWANGHUOSHAOKAIHOU,DAORUZHUANYONGTONGNEI,ZAIJIANGSHUSHIGAOYONGQINGSHUIHUAKAI,FANGRUWAGANGNEI,JIANGTONGLIDOUJIANGCHENREDAORU,YUE5FENZHONG,JICHENGDOUFUNAO。

    利润分析

    JINGYINGDOUFUNAOzuiJIANDANDEFANGFASHITUIGESANLUNCHE,DAILIANGZHANGZHUOZI。WOMENGONGSILOUXIANEIGEAYIJIUSHIZHEIYANGZUODE,LIANGKUAIQIANYIWAN,NEIGESHENGYIHAODE,TINGMAIDOUFUNAODEAYISHUO:YIJINDOUZISHI3KUAIQIANKEYICHU15——20WANDOUFUNAO,QUGEZHONGJIANZHI,ANYIJINDOUZICHU18WANDELIANGLAISUAN,2YUANYIWAN,18WANJIUSHI36YUAN,QUDIAOCHENGBEN3YUAN,BAITANG2MAOQIAN,YICIWANKUAI3MAOQIAN,YIJINDOUZIJIUNENGZHUANZHISHAO30YUAN,ZAIXUEXIAOPANGBIAN,HEYIXIELVYOUJINGDIANQUMENKOU,YITIANNENGMAIHAOJIBAIWAN,SUOYISHUOLIRUNHAISHIHENDADE。

    学习内容

    1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;

    2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;
    3.豆浆如何漏渣;
    4.豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;
    5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;
    6.点卤的时间及技巧;
    7.豆腐花老与嫩的控制;
    8.豆腐花老与嫩不均的原因;
    9.豆腐花口味的调制及配料;

     

    问:我连厨房都没有进过,能学会豆腐脑技术吗?

    答:我们的小吃培训课程都是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的豆腐脑技术教材资料,在学豆腐脑的时候您还可以边看边实践,举一反三,这样您还学不会?
     
    问:学完豆腐脑技术可以去哪些地方开店?

    答:煌旗期望每位学员,学完课程后,可以凭借学习的核心技术,去人流量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的豆腐脑店。

    问:经营豆腐脑店利润有多大?

    答:1斤干豆子,熟手情况下出20碗豆腐脑,一般新手15碗,这个盛豆腐脑是有技巧的。按照1.5元一碗,按出18碗计算,1.5*18=27元,去掉18碗的卤子和辣椒油成本的2元钱,再去掉1斤豆子3.5元成本,结论1斤干豆子利润有21.5元。

  • DOUFUNAOJISHUSHENMEDIFANGKEYIXUE?

    学豆腐脑技术来煌旗小吃培训机构,只要掌握豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧,必然能够吸引大量消费者前来品尝,这是豆腐脑店生存的基本条件。 日期:2018-05-21
  • ZAIXIANLIUYANBAOMINGXIANGYOUHUI ZHIXIANQIAN20MING

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