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煌旗小吃培训学校

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小吃培训班 > 餐饮培训 > 饼类培训 > 武大郎烧饼培训
武大郎烧饼培训理论学习 武大郎烧饼培训实操练习 武大郎烧饼培训老师指导 武大郎烧饼开店指导
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武大郎烧饼培训

WUDALANGSHAOBINGXUEXIDIDIAN:

全国50多家分校均可报名学习

WUDALANGSHAOBINGPEIXUNSHOUFEI:

一次性收费 中途不再收取其他费用

WUDALANGSHAOBINGJIAOXUETESE:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

武大郎烧饼适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    YUQIZAIGONGCHANGDAGONGDANXINRENSHENANQUAN、DANXINXIAGANG、0XIAOHAOQINGCHUN,HAIBURUXUEWUDALANGSHAOBINGZIJIDANGLAOBANCHUANGYE,JIZIJIDAGONGZHUANDEDUO!

  • 02

    毕业学生创业

    RUJINDAXUESHENGJIUYENAN、JIUSUANMIANQIANGZHAODAOGONGZUO、SHOURUYEBUGAO,HAIBURUXUEWUDALANGSHAOBINGZIJICHUANGYE,TIQIANXIANSHIZIJIDECHUANGYEMENGXIANG!

  • 03

    餐饮转行增新品

    CANYINLIRUNDA、TONGSHIJINGZHENGYEDA,DANSHOUSHANGDEXIANGMUJINGYINGBUHAOSHI,KAOLVZENGJIAXINDECANYINXIANGMUHUOZHIJIEZHUANXINGSHIMINGZHIZHIXUAN!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    RUJINXIAOHAIZIDOUAICHIMEISHI,DANWAIMIANDEMEISHIWEISHENGSHIMAMAJIAOWEIDANGXINDE,WEILEJIANKANGZHEXIANG,HENDUOJIAZHANGXUANZESHANGJIGOUXUEMEISHI!

为什么要学武大郎烧饼?

  • 01

    收入高

    WUDALANGSHAOBINGSHAOKAOLIRUNGAO,WUDALANGSHAOBINGSHAOKAOCHUANGYEZHENIANJUNSHOURUSHIDAGONGZHE3-5BEI。

  • 02

    投入少

    WUDALANGSHAOBINGSHIHEBAITAN、KAIDIAN,CHENGBENYIKONGZHI,TOUZIBUDA。

  • 03

    市场广

    WUDALANGSHAOBINGSHENSHOUNIANQINGRENXIHUAN,ZHIYAOYOUNIANQINGRENJIUYOUSHICHANG。

  • 04

    易上手

    WOMENYISHIXUNWEIZHU,YIBAN3TIANKESHANGSHOU,10TIANKEKAIYE。

  • 05

    好创业

    MENJIANDI、DICHENGBEN,1-2RENJIUKEQINGSONGJINGYING。

武大郎烧饼培训内容

10%LILUN+90%SHICAO+KAIDIANFUDAO

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)
3.肉馅的制作
4.调料的制作
5.面饼的制作
6.面饼的烙制
7.原料采购、存放、保鲜技术
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有武大郎烧饼制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的武大郎烧饼来

实操练习

名师指点

HUANGQIGEDAPEIXUNJIDITONGYISHISHI:SHOUBASHOUJIAOXUEFANGSHI,MEIWEIXUEYUANXUEWANLILUNHOULAOSHIHUIJIXUEYUANSHIFANCAOZUO,RANHOUXUEYUANZIJICAOZUOLIANXI,LAOSHIHUISUISHIZAIPANGBIANZHIDAO,NAPANI0JINGYAN0JICHUDOUNENGRANGNIZAIHUANGQIXUEHAOXIAOCHIJISHUKAIYEZHUANQIAN......

XITONGXUEXIKAIYEZHISHI。BAOKUO:DIANMIANXUANZHI、QUMING、ZHUANGXIU、GUANGGAOXUANCHUAN、BANLIXIANGGUANZHENGJIAN、YUANLIAOCAIGOU、CHUFANGCAOZUO、WEISHENGGUANLI、RENYUANPEIXUNDENG,BINGQIEMIANFEIZENGSONGXUEYUANJIAZHI1980YUANDEKAIDIANKUAISUZHUANQIANBAODIANYITAO,FUZHUHUANGQIXUEYUANCHENGGONGCHUANGYEZHUANQIAN......

创业指导

武大郎烧饼培训现场

ZHUANYELAOSHISHOUKE 0JICHURUXUE DAOXUEHUIWEIZHI

武大郎烧饼理论学习 武大郎烧饼实操练习 武大郎烧饼老师指导 武大郎烧饼开店知识培训

武大郎烧饼培训优势

XUEYUANWEIHEYIZHIXUANZEHUANGQIXUEWUDALANGSHAOBINGPEIXUN

  • 口味技术正宗

    JISHUPEIFANGDOUSHIJINGGUO300CIYISHANGBUDUANYANZHIERCHENG,QUEBAOKOUWEIZHENGJISHUHAO!

  • 优异教学质量

    JIN400RENZHUANYEJIAOSHITUANDUI、7NIANZISHENLAOSHIGAODASHUSHIREN、JIAOXUESHUIPINGGAO!

  • 完善培训体系

    RUXUEQIANDINGHETONG,XUEXIZHONGLAOSHIBUFUZE、FUWUCHA,KEZHIJIEXIANGZONGJINGLITOUSU!

  • 收费合理优惠多

    GONGSICAIQUYICIXINGSHOUFEI、ZHONGTUBUSHOUQITAFEIYONG,BINGYOUJIHUIXIANGSHOUYOUHUIZHEKOU!

  • 实力强环境好

    GONGSIYICHENGWEIXIAOCHIPEIXUNXINGYEBIAOGAN!QIXIAYOU50DUOJIAGAOBIGEDEJIAOXUEPEIXUNJIGOU!

  • 后续服务支持

    SUOYOUXUEYUANKEXIANGSHOUZHONGSHENJISHUMIANFEISHENGJI、YIJIKAIDIANXUANZHI、YUNYINGZIXUNFUWU!

  • 50多家培训机构

    JIN400RENJIAOSHIJIFUWUTUANDUISUISHIWEININFUWU!

    新入学员报名动态

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    武大郎烧饼培训报名学员01
    武大郎烧饼培训报名学员02
    武大郎烧饼培训报名学员03
    武大郎烧饼培训报名学员04
    武大郎烧饼培训报名学员05
    武大郎烧饼培训报名学员06
    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套武大郎烧饼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个武大郎烧饼店,当然您也可以选择购买一台小吃车去夜市做流动经营。

    项目简介

      武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程非常精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。
     

    利润分析

    按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤;一个面团用鲜面团170g(0.34斤),0.28元;肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元;鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个;专用包装袋每个0.1元;其他辅料以及电费0.1元;每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元;一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元,每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右;一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,除去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上。

    学习内容

    1:MIANBINGZHIZUO

    ①,ZHUYAOXITONGXUEXIRUHESHIYONGQINGSHUI、MIANFEN、FAJIAOFEN、BAITANG、YANDENGSHICAIZHIZUOMIANBING。ZHEILIZHONGDIANXUEXIHEMIAN、FAJIAO、ROUMIANDENGZHISHI。

    2:ROUXIANZHIZUO

    ②,ZHUYAOXITONGXUEXIRUHESHIYONGWUHUAROU、JIANGSUAN、HUAJIAOFEN、ZIRANFEN、SHISANXIANG、BAIHUJIAOFEN、YAN、JIJINGDENGSHICAIZHIZUOROUXIAN。

    3:XIANGLAJIANGZHIZUO

    ③,ZHUYAOXITONGXUEXIRUHESHIYONGLAJIAOMIAN、HUAJIAOYOU、ZHIMAYOU、WEIJING、YAN、ZIRANFEN、SHENGCHOUDENGSHICAIZHIZUOHONGYOUXIANGLAJIANG。

    4:KAOSHAOBING

    ④,ZHUYAOXITONGXUEXIRUHECAOZUOSHIYONGJIANBINGLUJIANZHIWUDALANGSHAOBING。ZHEILIZHONGDIANXUEXIZHANGWOWENDU、KAOZHISHIJIAN、JIANBINGSHOUFA、SHUAJIANGDENGZHISHI。

     
    问:你们这边做出的武大郎烧饼味道怎么样?
    答:我们从事餐饮小吃技术培训10年,每年来煌旗各个分校学武大郎烧饼技术的学员成百上千,其中80%的学员对我们的武大郎烧饼味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,再决定是否交钱报名。
     
    问:武大郎烧饼原料设备是不是要从你们这采购?
    答:我们不销售原材料与设备。不过在培训课程中,我们的烧饼教学师傅会跟每位学员讲解,武大郎烧饼的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。
     
    问:开武大郎烧饼店要投资多少钱?
    答:这个可能没有一个精确的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。武大郎烧饼是个小本经营的生意,找个热门地段摆摊,这样投资很小,大概需要3000-5000左右。

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